Всяка домакиня прави и невъзможното, за да се представи добре в кухнята и да съумее да изненада цялото си семейство с вкусни и ненадминато ароматни блюда.
Каквито и книги за готвене да си купуваме, колкото и стриктно да спазваме всяка една рецепта, то ако не разполагаме с цял арсенал от хитрини и тайни, няма как да превърнем обикновената гозба в кулинарен шедьовър.
Може и да ви се струва странно, но дори най-известните готвачи, практикуващи в скъпите ресторанти, не пропускат възможността да се възползват от някоя и друга хитрост, с която да подобрят вкуса на своето ястие.
Кога да солим черния дроб, докато го готвим? Всяка домакиня трябва да го знае!
Знаете ли защо напоследък се превърна в мода домакините да слагат кубче лед в бульона, докато приготвят ястието? Питали ли сте се някога до какъв резултат води това? Днес ще ви разкажем.
Ако към самия край на приготвяне на ястието добавите кубче лед и го оставите да кипне, то бульонът ще се избистри на секундата. Звучи нереално, но това е самата истина.
Задължително пробвайте този трик и сме сигурни, че ще останете безкрайно изненадани и доволни от резултата накрая.
