Необходими продукти:
1 ч.ч. сварена киноа
1/2 глава лук, накълцан на ситно
2 скилидки чесън
200 гр. замразен спанак
С тези кюфтета на скара ще впечатлите всички
около 50 гр. бяло саламурено сирене, натрошено или настъргано
1 яйце
2 с.л. доматено пюре
1/3 ч.ч. галета
2-3 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Извадете спанака от фризера, размразете го и отстранете цялата излишна вода, а после включете фурната на 180 градуса и застелете тава с хартия за печене.
Загрейте зехтина и в него запържете лука до омекване, като добавите след това и накълцания на ситно или смлян чесън и гответе още около минута.
Сложете спанака, доматеното пюре, солта и черния пипер и гответе 2-3 минути.
В купа сложете киноата, спаначената смес и яйцата, а после и галетата и натрошеното сирене. Проверете дали сместа се оформя и ако все още се разтича, добавете още малко галета.
Съставката, която КЮФТЕТАТА обичат и винаги се получават СОЧНИ
С помощта на лъжица оформете кюфтетата и ги сложете върху хартията за печене, като ги печете около 15 минути, след което ги обърнете и запечете за още 10.
Сервирайте с млечен сос с чесън.
Да ви е сладко!
