Любими бабини кифлички, перфектни с всякаква плънка.
Още: Месопустна задушница: Колко и какви ястия се слагат на трапезата?
Още: Голяма задушница: Никога НЕ правете това на гробището
Най-вкусните и меки кифлички с масло!
Продукти:
1 кубче мая
Още: Голяма задушница: Молитвата, която всеки трябва да каже на този ден
Още: Какво не се прави на Задушница?
30 мл топло прясно мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Голяма задушница иде в събота, НЕ нарушавайте тези забрани
7 с. л. захар
1 ч. л. сол
3 с. л. олио
Още: Знаете ли как се разбиват белтъци на сняг само със захар
2 яйца
800 г брашно
плънка по избор - течен шоколад/ сладко по избор/ смес от разбито яйце и сирене
1 пакетче сусам,маково семе, захар за овалване
Начин на приготвяне:
В 30 мл топло прясно мляко се разбива маята с 1 с л захар и се оставя да шупне. Замесва се тесто и се оставя да втаса 30 мин на топло покрито с фолио.
Разделя се на 2 топчета всяко се разточва на обла кора и се нарязва на 12 триъгълника. В широката част се слага по 1 ч. л. от плънката и се навива на кифличка.
Малки кифлички със сладък пълнеж
Нареждат се в намазана с олио тава изчаква се 15 минути и се намазват с разбит жълтък с малко олио и се поръсват със сусам,маково семе. Печем в загрята фурна 180 градуса за 20-25 мин.!
