Предлагаме ви една идея за вкусно и лесно ястие, с което ще блеснете като кулинар в кухнята. Пълнените гъби да блюдо, което може да се поднесе, както като предястие, така и като ордьовър или основно.
Необходими продукти:
1 кг гъби
120 гр роле /кашкавал с шунка/
½ кисела краставичка
70 гр топено сирене с вкус на шунка
20 гр кашкавал по желание
масло
сол
Начин на приготвяне:
Гъбите се почистват, измиват и се отстраняват пънчетата им. Редят се в намазнена тава и във всяка гъбка поставете резенче масло и поръсете със сол. Тавата се покрива с фолио и се пече за около 30 минути на силна, предварително загрята фурна.
Пънчетата се нарязват на ситно и се запържват в масло. Когато омекнат се отстраняват от котлона и към тях се прибавят ситно нарязаните пилешко роле и топено сирене. Може да се добави и половин кисела краставичка за цвят. Всички продукти се разбъркват и с готовата смес се пълнят омекналите гъби. Върху всяка гъбка се нарязва парче кашкавал и се запича на фурна за около 15 минути без фолио.
Добър апетит!
