Може ли картофеното пюре да се прави без мляко?

Най-доброто картофено пюре без мляко няма допълнителни съставки - само повече масло ! Приготвя се за по-малко от 30 минути, това картофено пюре е идеалната гарнитура и ще ви накара да искате да го изядете сами.

Тази рецепта за картофено пюре без мляко е правилният начин за приготвяне - кремообразно, богато и толкова вкусно.

Защо ще харесате тази рецепта

Още: При главоболие, яжте картофено пюре по тази рецепта

• Бърза е и всичко става за по-малко от 30 минути;
• Лесна е и е с по-малко стъпки от повечето рецепти за картофено пюре;
• Толкова е кремообразно и вкусно - няма да можете да спрете да ядете!
• Най-добрата текстура - по-кремообразна от всяка друга версия;
• Най-добрият вкус, благодарение на голямото количество  масло;
• Много малко съставки само картофи, масло, сол и черен пипер;
• Лесно почистване, тъй като правим всичко в един съд.

Какво ви трябва, за да го направите

Съставки:

• Картофи: Препоръчват се нишестени или универсални картофи;
• Препоръчително е използването на осолено масло, но вие можете да използвате и несолено. Ако го направите, вероятно ще трябва да добавите още сол в края;
• Маслото трябва да е със стайна температура - не студено и не разтопено.

Още: Коя е най-добрата гарнитура за руло Стефани

Как да го направим:

• Поставете обелените картофи в голяма тенджера с много вода и добавете солта;
• Варете, докато вилицата започне да влиза в картофа лесно, 15-25 минути в зависимост от вашите картофи;
• Отцедете, но оставете малко вода на дъното на тенджерата;
• Намачкайте отцедените картофи с малко вода;
• Когато картофите са намачкани, но не напълно гладки, започнете да добавяте малко по малко маслото. Пасирайте го с картофите, докато се поеме добре, преди да добавите още;
• Добавете още масло, докато картофите станат супер кремообразни без големи парчета;
• Пробвайте на вкус и подправете със сол и черен пипер;
• Разбъркайте добре и сервирайте! Отгоре поръсете с пресен див лук за изискан привкус.

Съвети и трикове

• Обелването на картофите не е задължително, но се препоръчва;
• Добавете малко чеснов вкус, като сварите 1-2 скилидки чесън с картофите. Извадете преди пасиране;
• Ако нямате преса за картофи, можете да намачкате картофите с вилица;
• Използвайте масло със стайна температура за най-добра консистенция и за да избегнете прекаленото охлаждане на картофите;
• Винаги тествайте вкуса преди подправяне;
• Вкусно поднесено с печено като пуйка, както и със свински пържоли с червено вино и патешки гърди с портокалов сос;
• Съхранявайте остатъците в хладилника в херметически затворена кутия до 4 дни;
• Направете картофено пюре с остатъците.

Още: Как се прави най-пухкавото пюре от картофи