Една от най-любимите ни салати в ресторантите е именно тази със запеченото козе сирене. Обичаме да си я поръчваме, но цената в менюто често ни спира. Истината е, че можем да си я направим у дома и да стане дори по-вкусна от тази, която си поръчваме навън. Не е никак трудно, трябва само да имате следните продукти:
Необходими продукти:
- зелена салата (маруля или друга по избор)
- чери домати
- козе сирене
- орехи
- мед
- сол
- зехтин
- балсамико
Начин на приготвяне:
1. Измийте и нарежете на по-едро марулята. Не я намачквайте предварително със сол, а я оставете така, за да има по-свеж вкус, както и за да запази полезните си витамини. Нарежете на две и чери доматите като можете да сложите толкова, колкото прецените, че бихте искали да имате в салатата си, но не прекалявайте.
2. На грил тиган запечете козето сирене. Необходимо му е по няколко минутки на страна, обърнете, когато стане златисто на цвят. Когато е готово и от двете страни, махнете от котлона.
3. Овкусете салатата със сол, зехтин и балсамико, след което разбъркайте добре. После сложете козето сирене отгоре, добавете смлени орехи като ги поръсите добре по цялата салата. Накрая за разкош сложете една ч.л. мед върху сиренето.
Да ви е сладко!
