Идеите за бързи вечери често се свеждат до това да направим омлет, салата и да хапнем всичко, което е останало в хладилника. След дълъг работен ден обаче, ни се иска да похапнем нещо топло, вкусно и току-що приготвено, а не всеки път имаме тази възможност. Затова обичаме да ви представяме лесни и бързи рецепти, които можете да приготвите за отрицателно време и да зарадвате цялото семейство.
Днешното ни предложение за вкусна и различна вечеря е карфиол на фурна. Става страхотно, така че опитайте възможно най-скоро, за да се уверите.
Необходими продукти:
- 1 голяма глава карфиол
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 300 гр кашкавал
- 3 яйца
- сол
Начин на приготвяне:
1. Разделяте карфиола на розички и го слагате в една тенджера с вряща вода, за да се бланшира. Трябва да го извадите и изцедите, когато е леко сварен, но все още не напълно готов, за да може да се доизпече след това във фурната.
2. Изцеждате и изсипвате карфиола в една тава. В купа разбивате трите яйца и добавяте чаената чаша прясно мляко. С тази смес заливате карфиола, посолявате добре и слагате в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете около 25-30 минути.
3. Кашкавалът рендосвате отделно и след като карфиолът се е пекъл 25-30 минути със заливката, която направихме, вадим от фурната и посипваме с настъргания кашкавал. След което отново връщаме за печене още 30 минути или докато кашкавалът не стане златист.
Да ви е сладко!
