Сузи Бъръл е австралийски диетолог и ни показва как да хапваме любимата паста без да се отразява на фигурата ви, като ни дава идеи за алтернативни видове макаронени ястия.
Тя казва, че порция варени макарони имат в себе си почти всички дневни въглехидрати, необходими за човек със заседнал начин на живот и според нея дори самата паста не е чак толкова страшна, а по-скоро няколко нюанса.
Кои са различните видове паста
Първо, може би дори очевидно, това са совете и гарнитурите, с които обикновено хапваме пастата, я правят толкова висококалорична. Повечето от тях са с по-високо съдържание на мазнини, като пестото например и в комбинция мазнините и въглехидратите карат човек да пълнее.
Друга важна подробност според диетоложката е, че в Италия например, която все пак е родината на пастата, тя се сервира на доста по-малки порции, докато в много други страни, особено в Австралия, порциите са много по-големи, което кара хоората да преяждат и разбира се да напълняват.
Грешките, които допускаме при готвенето на паста
Според Бъръл най-добрият съвет е да избирате пълнозърнести тестени изделия или зеленчукови алтернативи на любимото ястие, както и разбира се да следите размера на порциите.
