Ако някога сте се будували след вечеря със сирене, ще знаете колко досадно може да бъде това.
Яденето на сирене преди лягане отдавна се свързва с кошмари. Но защо е така?
Експертите казват, че връзката между сиренето и кошмарите е, че сиренето е трудна храна за смилане по това време на денонощието.
С две думи, сиренето е много трудно за смилане. Така че, докато тялото ви се опитва да го усвои, то по същество ви държи леко будни. Вие оставате в REM (бързо движение на очите) сън за по-дълго, а в тази фаза на съня имате много по-ярки сънища.
Това е основателна причина да не ядете сирене преди лягане. Сами виждате, че това, което хората казват за сиренето, а именно, че влияе на вашите сънища, е самата истина. А тя си има своето логично обяснение.
След вечерното сирене ще трябва да посегнете към огромна чаша кафе на следващия ден.
Това би се случило, ако сте яли нещо, което е трудно за смилане или е отнело повече време за смилане, добавят експертите. Ние свързваме сиренето с едно от нещата, които причиняват странни сънища, защото е по-вероятно да го ядем късно през нощта. Други храни, които са трудни за смилане и биха имали подобен ефект, са ястията с месо.
Според експертите, ако ще хапнете малко вечер, меко сирене, като бри, би било по-добър избор.
Интересно е, че по-твърдите сирена ще се смилат по-дълго, докато по-меките ще бъдат по-лесни за усвояване.
Но не всичко е толкова лошо – има някои предимства да хапнете тънка филийка меко сирене след вечеря, дори и да не е цяла.
Млякото и млечните продукти съдържат добри витамини, които ни помагат да заспим. По-конкретно, храните, които съдържат високи дози витамини от група В, помагат за насърчаване на съня, тъй като подпомагат производството на мелатонин и дефицитът му може да бъде свързан със значителна тревожност.
Като цяло, връзката между храната и съня е доста силна. Хората обикновено не свързват храната с ума, но изследванията показват, че храненето всъщност има огромен ефект върху нашето психическо състояние и благополучие, от което сънят играе голяма роля.
Така че да обобщим, не се колебайте да продължите да ядете сирене преди лягане, това всъщност не е свързано с кошмарите ви, а може би с липсата на спокоен сън. Но може да се събудите с чувството, че сте прекарали последните няколко часа в епизод на „Живите мъртви“, ако го направите. Избирайте меките сирена и не се напрягайте с техния твърд еквивалент.
