Пригответе си този чуден ябълков сладкиш, който е толкова подходящ за есенния сезон.
Чудесен лимонов сладкиш - лек и лесен!
Продукти за тестото:
150 мл хладко мляко
20 г прясна мая или 8 г суха
100 г масло
3 яйца
3 с.л. захар
1/2 ч.л. сол
500-550 г брашно
Продукти за пълнежа:
5-6 ябълки
1 с.л. захар
1 ч.л. канела
1 чаша нарязани орехи
Приготвяне:
Разбъркайте в купа захарта, солта, мекото масло и яйцата, докато хубаво се смесят съставките, а след това добавете и хладкото мляко и маята. Старателно разбъркайте и добавете и пресятото брашно, като след него бъркате внимателно с лъжица.
След като се получи тесто, го оформете натопка и го прехвърлете върху набрашнен плот. Месете го хубаво, докато стане меко и еластично.
След това го прехвърлете в намазнена с олио купа, сложете фолио и оставете да втаса за 1 час.
Докато чакате в тиган сложете ябълките и ги гответе на умерен огън, докато пуснат сок. След това добавете захарта и бъркайте без да спирате. Добавете канела, бъркайте отново и накрая сложете и орехите.
Втасалото тесто разточете на тънка кора, която ще намажете цялата с разтопено масло, а след това ще разпределите плънката по нея. Навийте на руло, свържете двата му края, а след това го сложете в тава с хартия за печене. След това по цялата му външна страна направете разрези.
Това е най-лесният домашен сладкиш!
Всеки разрез завъртете така, че плънката да гледа нагоре. Покрийте с фолио, оставете да си почине за 20 минути, а след това намажете с яйце и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути.
Да ви е сладко!
