Сиренето не трябва да се яде от хора с висок холестерол и кръвно налягане.
Списъкът на любителите на сиренето, които не могат да го ядат, включва хора с индивидуална непоносимост, заболявания на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт и отделителните органи - с една дума, много.
Лесно е да видите вредата от сиренето, защото е силно концентрирано и пълно с протеини, наситени мазнини и сол.
Ако имате непоносимост към сиренето, след като го ядете, главата може да започне да ви боли. И всичко това заради протеина казеин и тирамин, които са в изобилие в сирената, особено в пармезана.
Храните, които свалят холестерола като лекарство
Поради протеина си струва да внимавате със сиренето и тези, които могат да имат повишаване на солите на пикочната киселина и развитието на подагра.
Наситените мазнини и изобилието от сол потвърждават вредата от сиренето за пациенти с хипертония и хора с проблемни съдове, като висок холестерол или атеросклероза.
Поради същите тези компоненти е трудно за храносмилателния тракт и органите на отделителната система да се справят със сиренето по време на обостряне.
Учени: Тази промяна в очите издава висок холестерол
Солта извлича калция от тялото и може да провокира остеопороза, така че сиренето не се препоръчва за хора с артрит и мигрена.
Вредата от сиренето за хората с висок холестерол - ето как да се предпазят:
Ако наистина искате да похапвате сирене, лекарите съветват да обърнете внимание не на жълтите твърди сирена, а на белите и меки, например моцарела.
Има толкова много ползи от моцарелата: млечната киселина помага на имунната система, холинът премахва лошия холестерол, калцият помага на костите и зъбите, а цинкът помага на нервната система.
