С напредването на възрастта тялото ни претърпява различни промени, включително намаляване на метаболизма, промени в храносмилането и промени в усвояването на хранителните вещества. В резултат на това поддържането на здравословен хранителен режим става все по-важно за хората над 60 години. Макар че няма конкретни храни, които да са напълно забранени, някои диетични продукти трябва да се ограничават или избягват, за да се поддържа цялостното благосъстояние и да се предотвратят свързаните с възрастта здравословни проблеми. Ето някои храни, с които трябва да внимават хората над 60 години:
Преработени храни и храни с високо съдържание на натрий
Преработените храни често съдържат прекомерно количество натрий, което може да доведе до хипертония и задържане на вода, като допълнително натоварва сърдечно-съдовата система. Избирайте пресни или минимално преработени храни и използвайте билки и подправки за подобряване на вкуса вместо сол.
Захарни лакомства и подсладени напитки
Високият прием на захар може да допринесе за увеличаване на теглото, диабет и стоматологични проблеми. Заменете сладките закуски и напитки с плодове, натурални подсладители (в умерени количества) или вода за освежаваща алтернатива.
Здравословното хранене на хората след 50 се крепи върху тези 5 храни
Наситени и трансмазнини
Тези мазнини могат да повишат нивата на холестерола и да увеличат риска от сърдечни заболявания. Ограничете консумацията на пържени храни, мазно месо и преработени закуски. Вместо това избирайте по-здравословни мазнини от източници като авокадо, ядки и зехтин.
Червени и преработени меса
Прекомерната консумация на червени и преработени меса е свързана с повишен риск от някои видове рак и сърдечни заболявания. Помислете дали да не включите в диетата си повече риба, птиче месо и растителни протеини.
Пълномаслени млечни продукти
Високомаслените млечни продукти могат да допринесат за високи нива на холестерола и може да не се понасят толкова лесно от някои хора с напредването на възрастта. Избирайте нискомаслени или немлечни алтернативи, като бадемово или соево мляко.
Прекалено много кофеин и алкохол
Както кофеинът, така и алкохолът могат да имат отрицателно въздействие върху съня, здравето на костите и усвояването на хранителните вещества. Ограничете приема и изберете билкови чайове или вода като по-здравословни алтернативи.
Големи порции
Преяждането може да натовари храносмилането и да допринесе за увеличаване на теглото. Внимавайте за размера на порциите и се вслушвайте в сигналите за глад на тялото си.
Същността на здравословното хранене
Сурови или недостатъчно сготвени храни
Тъй като имунната ни система може да отслабне с възрастта, рискът от заболявания, предавани чрез храна, се увеличава. Избягвайте сурови или недостатъчно сготвени яйца, месо и морски дарове и предпочитайте напълно сготвени продукти.
Храни с висок гликемичен индекс
Храните с висок гликемичен индекс могат да предизвикат бързи скокове в нивата на кръвната захар, което може да е проблем за хората с диабет или инсулинова резистентност. Изберете варианти с нисък гликемичен индекс като пълнозърнести храни, бобови растения и нескорбялни зеленчуци.
Прекалено пикантни или кисели храни
Пикантните и кисели храни могат да раздразнят храносмилателната система и да изострят състояния като киселинен рефлукс или гастрит. Умереността е от ключово значение, а ако изпитвате дискомфорт, помислете за по-меки алтернативи.
В крайна сметка поддържането на балансирана и разнообразна диета, която включва много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини, е от съществено значение за хората над 60 години. Консултацията със здравен специалист или регистриран диетолог може да осигури индивидуални насоки и подкрепа при разработването на диета, която отговаря на индивидуалните нужди и здравни цели.
