Тиквите са не само вкусни, но и несравнимо полезни. Не е случайност това, че една от първите храни, с които детето бива захранено, е именно този плод. Тя е богата на витамини и минерали, от които човешкият организъм се нуждае.
Ако обаче искате да поднасяте на трапезата си истински вкусна тиква, трябва да знаете в кой точно момент да я откъснете.
На практика това много зависи от самия сорт, който сте засадили. Има както ранни тикви, така и късни. Още преди да ги посеете, не пропускайте възможността да се информирате.
Кога да откъснем тиквата, така че тя да е напълно зряла?
Мнозина допускат грешката да откъснат тиквата по-рано, отколкото трябва. Това обаче не е в тяхна полза, защото накрая очакванията им няма да са оправдани.
Преди да ви дадем точни насоки за това кога да я откъснете от градината, ще споменем, че самото отделяне на плода от стъблото, е добре да се извърши с помощта на остра ножица. Ако не спазите тази препоръка, рискувате да му навредите и след време плодът да загние. Другото, с което да се съобразите, е дръжката, която трябва да оставите. Тя трябва да е около 2 – 3 см, не повече. След време изсъхва напълно и се отделя от тиквата.
Сега да се върнем към съществената част, а именно в кой точно момент да откъснете тиквата. Обърнете внимание най-вече на цвета. Когато той е най-интензивен, тогава преминете към събирането на реколтата.
Кората на тиквата трябва да е достатъчно твърда. Ако ви прави впечатление, че тя все още е мека, не бързайте да късате плода. Оставете го още малко, докато узрее напълно.
