Всички знаем историята за Помпай Моряка и как той има сили от спанака. Макар и шеговито представено, има и голяма доза истина. Спанакът наистина има свойството да ни достави суперсили и затова ще поговорим в следващите редове.
С какво е толкова полезен спанакът?
Листните зеленчуци имат богато съдържание на фитонутриенти. Спанакът е богат на витамин А, Е К и Д. Богат е на омега-3 мастни киселини. Има и голямо съдържание на антиоксиданти, което помага за борба със свободните радикали и помага за предпазване от злокачествени образувания.
Спанакът има и голяма роля в алканизирането на тялото, което пък помага за положителното ph и подобрява зрението. Той е източник на бета-каротин. Това е мощен антиоксидант, който предпазва от катаракта на окото. Тя е повече известна като „перде“ и се появява с напредването на възрастта.
За хора, които имат сърдечносъдови заболявания или пък диабет, спанакът трябва да бъде включен в менюто им. Поради това, че те не могат да си позволят всички храни, страдат от различен недостиг. Ако не можете всеки ден да го хапвате, то е добре да го включите по 3-4 пъти. Различните проучвания показват, че спанакът може да предпази от появата на рак.
Спанакът също така има и фитохимикали, които значително забавят процесите на стареене и дегенерация. Молекулата на липоевата киселина се свързва с клетките и така понижава нивата на кръвната захар.
Нивата на магнезий също са в големи количества, в сравнение с останалите листни зеленчуци. Магнезият е важен за нормалното функциониране на мускулите, нервната система, хормоните и сърцето. Също така, той подобрява имунитета и ни прави по-устойчиви на вируси. Поради тази причина хапвайте по-често спанак и сами ще забележите колко сте по-енергични и здрави.
Вече споменахме, че спанакът съдържа витамин А. Той е особено важен за регенерацията на клетките, растежа на тъкани, като в това число влизат и косата и ноктите. Това е обяснимо, тъй като помага за производството на колаген. Колагенът участва в състава на костите, здравината и запазва структурата на косата, сухожилията и хрущялите.
Както виждате, спанакът е особено полезен за организма. Той наистина е суперхрана, защото в себе си съдържа много полезни съставки, които участват в развитието на цялото ни тяло. Дори и да нямате здравословни проблеми, включете си го в храненето. Сами ще забележите колко по-добре се чувствате и как сте по-енергични, спокойни и гледате ведро на живота. Определено любимият на малки и големи Помпай Моряка е имал право да хапва спанак и да си добива енергията от него. Последвайте неговия пример и го включете в ежедневното меню на семейството си.
