Много хора днес приемат хранителни добавки, за да подобрят здравето си или да предотвратят заболяване. Най-често обаче това се случва без лекарско наблюдение. Изглежда, добре, това са „само витамини“, какво ще направят. Но, първо, има такава ужасна дума като хипервитаминоза, когато витамините се натрупват в тялото в излишък, което е много вредно. Второ, някои полезни вещества, взети заедно, стават не толкова полезни.
Комбинации от витамини и хранителни вещества, които трябва да се избягват
- Желязо и калций
При едновременен прием желязото и калцият се свързват помежду си, което значително намалява тяхното усвояване.
- Витамин С и витамин В12
Когато се приема заедно, витамин С може да разгради витамин В12 в стомашно-чревния тракт и да намали усвояването му.
- Калий, калций, цинк и магнезий
Ако се приемат заедно, големи дози от тези минерални добавки могат да попречат на усвояването и ще бъдат по-малко ефективни.
Витамини - по кое време на деня е най-добре да се приемат
- Екстракт от зелен чай и желязо
Зеленият чай съдържа съединение, което се свързва с желязото. Когато се консумира заедно, екстрактът от зелен чай губи своя антиоксидантен потенциал и усвояването на желязото е значително намалено.
- Витамини D, E и K
Едновременната употреба на витамини D, E и K в умерени до големи дози може да намали тяхната абсорбция. Усвояването на витамин К се влияе най-силно от други мастноразтворими витамини.
- Мед и цинк
Не се препоръчва едновременното приемане на мед и цинк. Дефицитът на мед, макар и рядък, може да бъде причинен от високи нива на цинк, което намалява способността на тялото да абсорбира и използва медта от храната.
6 начина да си набавите полезни за сърцето витамини, без да приемате хранителни добавки
Как правилно да ограничите приема на витамини?
Интервалът между приема на витамини зависи от вида на приемания витамин. Но едно правило остава непроменено - последователност и редовност, така че трябва да добавите време към напомнянията.
Мастноразтворимите витамини (A, D, E и K) се приемат най-добре с храната. Яденето на мазнини ще помогне за транспортирането на тези витамини до мястото, където тялото ви има най-голяма нужда от тях.
Витамините от група В трябва да се приемат сутрин. В идеалния случай - на закуска. Това е така, защото те могат да ви заредят с енергия.
Приемайте витамин Е вечер. Доказано е, че предотвратява загубата на памет, причинена от хронично недоспиване, и може също да ви помогне да заспите.
Какви витамини могат и трябва да се приемат заедно?
· Желязо и витамин С е една такава комбинация. Витамин С помага на тялото да абсорбира растителното желязо.
· Фолиевата киселина и витамин B12 са друга такава комбинация. Фолиевата киселина помага на тялото да абсорбира витамин В12.
· Калцият и витамин D3 също работят чудесно в комбинация. Витамин D ускорява усвояването на калция.
