Вероятно очаквате тук да откриете цифра – една-единствена, която да отговори на всичките ви въпроси. Това, оказва се, е невъзможно. Първо, защото много зависи какви резултати очаквате да усетите – подобряване на зрението, по-бърз и по-наситен тен или други ползи за здравето и красотата, произхождащи от консумацията на моркови.
Второ, защото всеки организъм е индивидуален и може да реагира различно – да му е нужно повече или по-малко време за постигане на здравословните цели. Така че, ако пиете сок от моркови и трескаво търсите отговора на въпроса след колко време ще се радвате на търсените и очаквани резултати, важно е да имате предвид това.
Проучванията показват, че пиенето на до 330 ml сок от моркови дневно само за две седмици може значително да увеличи концентрацията на α-каротин и β-каротин в тялото ви съответно до 8,6 и 3,2 пъти – тоест при повечето случаи и причини за консумацията след първите две седмици следва да се оглеждате за първи резултати. И все пак – в зависимост от причините, подтикнали ви да посегнете към чашата оранжева наслада, може да очаквате резултати в определени времеви граници, различни от посочените от учените 2 седмици. Вижте ги.
Морковите: Изненадващо полезни и изключително нужни в менюто
Ако пиете сок от моркови – след колко време ще усетите ползите?
За да отговорим на този въпрос, следва да познаваме ползите от чашата със сок, който не е пълен с консерванти, захар, оцветители и подобрители, а е прясно изцеден. Те се свеждат основно до:
- Каротеноидите, които се съдържат в морковите, са доказано полезни за защита на лещата и ретината на очите и за блокиране на абсорбцията на синя светлина. Това е съществено важно в съвременните условия на живот и труд, в които синята светлина, излъчвана от екраните – компютър, лаптоп, телефон, ни съпътства постоянно. Бета-каротинът, съдържащ се в морковите, също е чудесен за цялостна грижа за очното здраве и защита от ултравиолетова светлина. Каротеноидите като лутеин и зеаксантин са особено полезни за защита на лещата и ретината и за блокиране на абсорбцията на синя светлина. Бета-каротинът, съдържащ се в морковите, е ефективен за цялостна грижа за очите и защита от ултравиолетова светлина.
- Ако консумирате моркови, за да подобрите зрението си, имайте търпение. Времето за постигане на резултатите зависи от възрастта ви, състоянието на зрението, навиците и начина ви на живот, количеството моркови, което консумирате, но няма да стане за дни. Необходимо е поне няколко седмици, а често и месеци да приемате по половин чаша на ден, за да се радвате на резултати.
- Изследванията сочат морковите като едни от най-щедрите източници на витамин Е и други антиоксиданти, които работят за понижаване на нивата на холестерола и регулиране на кръвното налягане. Така консумацията на моркови редуцира опасността от развитие на атеросклероза и сърдечни заболявания. Това се постига в течение на годините, с дълъг прием – от по-ранна възраст до златните години, в които атеросклерозата ви застрашава. Тоест, ако пиете сок от моркови за здраво сърце и се чудите след колко време ще усетите ползите, най-удачният и правдоподобен отговор е – когато остареете. Именно тогава ще разберете, че не страдате от атеросклероза за разлика от много ваши връстници и че морковите са си свършили работата отлично.
- Ако пиете сок от моркови като ежедневна грижа за кожата си – за блясък, мекота и сияние, резултатите не закъсняват. Повечето дами, които го правят, се кълнат, че са усетили първите резултати след месец, макар да няма научни доказателства, че консумацията на моркови променя из основи кожата и се справя с кожните несъвършенства бързо и напълно. Естествено е сокът от моркови да помага в грижата за красотата на кожата – все пак морковите съдържат витамини, минерали, антиоксиданти, но резултатите, които консумиращите сок от моркови за блестяща кожа споделят, надхвърлят очакванията на науката. Дали да им вярвате? Може да опитате и сами. Дори да не постигнете подобни съвършени резултати за месец, морковеният сок със сигурност ще ви донесе само ползи и няма да ви навреди. Или… Възможно ли е да прекалите?
5-те огромни ползи от консумирането на МОРКОВИ
За какво да внимавате, когато пиете сок от моркови?
Вкусни, полезни, здравословни, красота и блясък за кожата в чаша, а не в бурканче сред гримовете ви. Да, но не прекалявайте с количествата. Морковеният сок може да ви навреди, причинявайки каротинемия – временно състояние, при което кожата придобива жълтеникав оттенък от твърде много бета-каротин в кръвта. Допустимото количество е половин чаша на ден, ако говорим за сок и двойно повече, ако визираме суровите моркови, за да не добиете оранжев цвят на кожата си. Не искате това, нали?
Статията има само информативен характер. Ако се колебаете дали сокът от моркови е подходящ за вас, консултирайте се с вашия лекар.
