Нищо, че е зима, нека си припомним лятото с неговите вкусове.
Миди по бургаски
Съставки: 2 кг свежи миди, 400 г ориз, 1 глава кромид, 3 домата, 2 моркова, 100 мл бяло вино, 2 дафинови листа, олио, 1 лимон, сол, джоджен, чер пипер; копър и магданоз в количество по желание.
Жителите на крайбрежните градове, включват ястия от пресни миди в ежедневното си меню. Те се варят, пържат в растително масло с чесън, пекат се със сирене.
Мидите са любимо ястие на малки и големи, особено през летните месеци.
Ето защо решихме да ви представим една рецепта с дъх на море, която се приготвя бързо и много лесно.
Продукти:
2 супени лъжици масло
1 чаша праз лук
¾ чаша бяло вино
½ чаша заквасена сметана
1 чаена лъжичка сол
4 килограма миди
1-2 чаши грах
сол и пипер на вкус
1 ч сок от лимон
хрупкав препечен хляб
РИБЕНА ЧОРБА ПО МОРЯШКИ
Инструкции:
Загрейте маслото на средно-слаб огън в голяма тенджера и варете лук, докато омекне и се разтопи, като при необходимост увеличете топлината.
Все още има хора, които вярват в силата на предметите и тяхното въздействие върху живота ни. Много е важно да сте с положителна нагласа, ако искате талисманът да ви носи късмет и да ви отвежда право към мечтите.
Една чудесна идея за рецепта за морска храна - пълнени миди, които може да приготвите у дома.
Продукти:
20 черупки от паста
3 чаши доматен сос
За пълнене:
Половин бучка сирене
2 чаши натрошено сирене моцарела
⅓ чаша настърган кашкавал
1 пакет крема сирене
1 голямо яйце разбито
2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно
½ чаена лъжичка сушен риган по избор
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка смлян пипер
1 пресована голяма скилидка чесън
Приготвяне:
Загрейте фурната.
На обществено обсъждане на проекта за експериментално култивиране на бяла мида край нос Свети Тома в района на река Ропотамо хората от Приморско се обявиха против мидената плантация.
РИОСВ Бургас е уведомило с писмо една от фирмите за преработка на рапани в Бургас. В него се казва, че черупките вече не може да се изхвърлят, както досега на общите сметища.
Богата културна програма ще забавлява жителите и гостите на Каварна следващите дни. Небето над нос Чиракман ще бъде озарено от светлинни ефекти в съботната вечер.
Министерството на земеделието, храните и горите забранява улова на бели пясъчни миди за срок от един месец. Това се налага, за да бъдат защитени от изчезване видовете Donax trunculus и Chamelea gallina, които обитават българската част от Черно море.
"С оглед опазване на популациите от бяла пясъчна мида и създаване на условия за устойчивата им експлоатация, Министерството на земеделието, храните и горите и Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури разработиха мерки, насочени към регулиране на стопанския улов на тези запаси".
Близо 200 рибари, собственици на риболовни кораби и рибопреработвателни фирми, протестираха пред сградата на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури в Бургас, съобщава БНР.
От 3 до 3.50 лева търгуват килограм пресни миди продавачите на Рибния пазар във Варна. Цената на най-масовия морски деликатес е значително по-ниска на мидените ферми и рибарските селища.
Все още има хора, които вярват в силата на предметите и тяхното въздействие върху живота ни. Много е важно да сте с положителна нагласа, ако искате талисманът да ви носи късмет и да ви отвежда право към мечтите.
"С оглед опазване на популациите от бяла пясъчна мида и създаване на условия за устойчивата им експлоатация, Министерството на земеделието, храните и горите и Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури разработиха мерки, насочени към регулиране на стопанския улов на тези запаси".
РИОСВ Бургас е уведомило с писмо една от фирмите за преработка на рапани в Бургас. В него се казва, че черупките вече не може да се изхвърлят, както досега на общите сметища.
Министерството на земеделието, храните и горите забранява улова на бели пясъчни миди за срок от един месец. Това се налага, за да бъдат защитени от изчезване видовете Donax trunculus и Chamelea gallina, които обитават българската част от Черно море.
Продукти:
2 супени лъжици масло
1 чаша праз лук
¾ чаша бяло вино
½ чаша заквасена сметана
1 чаена лъжичка сол
4 килограма миди
1-2 чаши грах
сол и пипер на вкус
1 ч сок от лимон
хрупкав препечен хляб
РИБЕНА ЧОРБА ПО МОРЯШКИ
Инструкции:
Загрейте маслото на средно-слаб огън в голяма тенджера и варете лук, докато омекне и се разтопи, като при необходимост увеличете топлината.
Жителите на крайбрежните градове, включват ястия от пресни миди в ежедневното си меню. Те се варят, пържат в растително масло с чесън, пекат се със сирене.
Нищо, че е зима, нека си припомним лятото с неговите вкусове.
Миди по бургаски
Съставки: 2 кг свежи миди, 400 г ориз, 1 глава кромид, 3 домата, 2 моркова, 100 мл бяло вино, 2 дафинови листа, олио, 1 лимон, сол, джоджен, чер пипер; копър и магданоз в количество по желание.
От 3 до 3.50 лева търгуват килограм пресни миди продавачите на Рибния пазар във Варна. Цената на най-масовия морски деликатес е значително по-ниска на мидените ферми и рибарските селища.
Богата културна програма ще забавлява жителите и гостите на Каварна следващите дни. Небето над нос Чиракман ще бъде озарено от светлинни ефекти в съботната вечер.
Мидите са любимо ястие на малки и големи, особено през летните месеци.
Ето защо решихме да ви представим една рецепта с дъх на море, която се приготвя бързо и много лесно.
На обществено обсъждане на проекта за експериментално култивиране на бяла мида край нос Свети Тома в района на река Ропотамо хората от Приморско се обявиха против мидената плантация.
Близо 200 рибари, собственици на риболовни кораби и рибопреработвателни фирми, протестираха пред сградата на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури в Бургас, съобщава БНР.
Една чудесна идея за рецепта за морска храна - пълнени миди, които може да приготвите у дома.
Продукти:
20 черупки от паста
3 чаши доматен сос
За пълнене:
Половин бучка сирене
2 чаши натрошено сирене моцарела
⅓ чаша настърган кашкавал
1 пакет крема сирене
1 голямо яйце разбито
2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно
½ чаена лъжичка сушен риган по избор
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка смлян пипер
1 пресована голяма скилидка чесън
Приготвяне:
Загрейте фурната.
Юли е време за горещ пясък, закачливи вълни, бронзов тен и вкусни морски дарове. Ако рибите са ви омръзнали, насладете се на порция миди.
Нищо, че е зима, нека си припомним лятото с неговите вкусове. Миди по бургаски Съставки: 2 кг свежи миди, 400 г ориз, 1 глава кромид, 3 домата, 2 моркова, 100 мл бяло вино, 2 дафинови листа, олио, 1 лимон, сол, джоджен, чер пипер; копър и магданоз в количество по желание.
Макар че сме в разгара на летния сезон, не всеки от нас има възможността да отиде на море и да се порадва на вкусната и прясна морска храна.
Жителите на крайбрежните градове, включват ястия от пресни миди в ежедневното си меню. Те се варят, пържат в растително масло с чесън, пекат се със сирене.
Мидите са любимо ястие на малки и големи, особено през летните месеци. Ето защо решихме да ви представим една рецепта с дъх на море, която се приготвя бързо и много лесно.
Продукти: 2 супени лъжици масло 1 чаша праз лук ¾ чаша бяло вино ½ чаша заквасена сметана 1 чаена лъжичка сол 4 килограма миди 1-2 чаши грах сол и пипер на вкус 1 ч сок от лимон хрупкав препечен хляб РИБЕНА ЧОРБА ПО МОРЯШКИ Инструкции: Загрейте маслото на средно-слаб огън в голяма тенджера и варете лук, докато омекне и се разтопи, като при необходимост увеличете топлината.
Все още има хора, които вярват в силата на предметите и тяхното въздействие върху живота ни. Много е важно да сте с положителна нагласа, ако искате талисманът да ви носи късмет и да ви отвежда право към мечтите.
Една чудесна идея за рецепта за морска храна - пълнени миди, които може да приготвите у дома. Продукти: 20 черупки от паста 3 чаши доматен сос За пълнене: Половин бучка сирене 2 чаши натрошено сирене моцарела ⅓ чаша настърган кашкавал 1 пакет крема сирене 1 голямо яйце разбито 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно ½ чаена лъжичка сушен риган по избор ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка смлян пипер 1 пресована голяма скилидка чесън Приготвяне: Загрейте фурната.
Община Бургас организира от 26 до 28-ми юни Миден уикенд! За приза „най-добра рецепта“ ще се борят ресторантите в Бургас.
На обществено обсъждане на проекта за експериментално култивиране на бяла мида край нос Свети Тома в района на река Ропотамо хората от Приморско се обявиха против мидената плантация.
РИОСВ Бургас е уведомило с писмо една от фирмите за преработка на рапани в Бургас. В него се казва, че черупките вече не може да се изхвърлят, както досега на общите сметища.
Богата културна програма ще забавлява жителите и гостите на Каварна следващите дни. Небето над нос Чиракман ще бъде озарено от светлинни ефекти в съботната вечер.
Министерството на земеделието, храните и горите забранява улова на бели пясъчни миди за срок от един месец. Това се налага, за да бъдат защитени от изчезване видовете Donax trunculus и Chamelea gallina, които обитават българската част от Черно море.
"С оглед опазване на популациите от бяла пясъчна мида и създаване на условия за устойчивата им експлоатация, Министерството на земеделието, храните и горите и Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури разработиха мерки, насочени към регулиране на стопанския улов на тези запаси".
Огромните живи миди по брега на Дунав край Русе, които се превърнаха в атракция за малки и големи, се оказаха нашественици от Китай.
Близо 200 рибари, собственици на риболовни кораби и рибопреработвателни фирми, протестираха пред сградата на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури в Бургас, съобщава БНР.
Повече от 100 тона миди изплуваха мъртви край бреговете на Централен Виетнам, пише AFP като се позовава на държавните медии.
От 3 до 3.50 лева търгуват килограм пресни миди продавачите на Рибния пазар във Варна. Цената на най-масовия морски деликатес е значително по-ниска на мидените ферми и рибарските селища.
Италианец, който искал да впечатли приятелката си, поръчал миди в ресторант в Салерно, южно от Неапол, и намерил 5 перли в тях.
Наблюдава се издребняване на размерите на рапаните в Черно море. Това каза зам.-директорът на Института по рибни ресурси гл.
