В днешното предаване „Видимо и невидимо: Хапка по хапка“ Росица Коцева разказва как с правилния хранителен режим болните от диабет тип 2 могат да намалят, а в някои случаи дори да изключат приемането на лекарства. Естествено, в никакъв случай промяната в храненето и дозировката на лекарствата не може да се прави без лекарски контрол, т.е. без помощта на традиционната медицина.
Росица Коцева разказва за стъпките, които трябва да бъдат преминати, така че сменяйки хранителната си диета да не чувствате постоянен глад, а в същото време да сте изпълнени с енергия. Нейният съвет е: „Трябва да закусвате протеин, а не въглехидрати. Не закусвате ли, кръвната захар се побърква, с нея и хормоните и става една лудница, няма оправия. Закуската е най-важното ядене за деня, когато имате диабет тип 2 и особено когато искате да го премахнете. Целта е да се достигне нормална кръвна захар между 4,5 и 5,5, която дори и с хранене да не скача над 6. Да, възможно е, ако се храните ниско-гликемично. Ниско-гликемично не значи кето, не значи и ниско-въглехидратно. Значи храна, която не вдига нито кръвната захар, нито инсулина много. Ако изпиете едно кафе на гладно или една кола без захар даже, и да не е на гладно, там може да няма реално калории и въглехидрати, но съставките на двете удрят в други хормони, които удрят от своя страна инсулина.“ Още: Жертви ли сме на нашето генетично наследство? (ВИДЕО)
Росица Коцева ни среща също с Олита, която гостува преди време в предаването. Олита разказва с какви храни е експериментирала през последния месец и как са ѝ са се отразили физически и емоционално.
В края на предаването Роси Коцева ще сподели домашна рецепта в нискогликемичен вариант за гнездо с кайма от свинско или телешко месо.
Как да промените хранителните си навици, какви храни да избягвате, с какви храни можете да ги замените, ако имате диабет тип 2 или инсулинова резистентност, отговори на тези и други въпроси ще намерите във видеото:
