Киселото зеле е истински фаворит на зимната трапеза в България. Освен че се съчетава идеално с мазни меса като свинско, то е гъвкава основа за разнообразни рецепти.
Баварската кухня е прочута с богатите си вкусове и уникални рецепти. Една от тези емблематични рецепти е киселото зеле по баварски – ястие, което съчетава нежно задушено зеле с ароматни подправки, бекон и лук.
Супата от цвекло и чесън е много вкусно, здравословно и много лесно за приготвяне ястие. Основните съставки на тази рецепта са цвекло и чесън, чиито вкусове се комбинират и си пасват добре.
Зимният сезон е и сезонът на супите. Купичка супа, която сгрява стомаха и цялото тяло, е безценна. Супата от зеле и картофи е толкова топла и вкусна, че една порция със сигурност няма да ви стигне.
Преди 15-20 години на всяка главна улица можеше да засечете баба, която продава варени гевреци в количка. Тези времена отминаха, но споменът за тестените изкушения е още тук.
Ако сте се сдобили с прясна тиква и се чудите как да използвате семките ѝ, не ги хвърляйте! Печенето на тиквени семки у дома може да ви даде невероятно вкусен и здравословен резултат, стига да знаете как да го направите.
Пилешка супа – класика, която не излиза от мода в кулинарията. В една студена зимна вечер, когато отвсякъде дебнат грипове и настинки, няма нищо по-хубаво от една гореща домашна пилешка супа.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба.
Необходими продукти за лещата яхния:
1 голяма глава лук, нарязана
2 стръка целина, нарязани
2 средни моркова, нарязани на кубчета
2-3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сух риган
1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати
2 л зеленчуков бульон
2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната
2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан
2 супени лъжици лимонов сок, пресен
Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Утре започват коледните пости, а дори вие да не ги спазвате, то този постен кекс ще стане един от любимите ви десерти.
Необходими продукти за постен кекс с банани:
2 и 1/2 ч.
Тези бонбони се сервират студени или замразени. Това е рецепта за бонбони с шоколад и лешници, поръсени с какао на прах. Тази рецепта ще ви стане любима.
Ястието от леща и картофи е топло и вкусно, идеално особено за хладните дни. Приготвянето на тази рецепта е много просто и включва използването на малко съставки.
Предлагаме ви една много специална и много проста рецепта, за която ще ви трябват няколко прости съставки, които можете лесно да намерите във всеки магазин за хранителни стоки.
Отварата от метлено семе е традиционно средство за подкрепа на черния дроб и прочистване на организма. Тази проста, но ефективна рецепта носи със себе си богат набор от полезни елементи като калий, калций, магнезий и бета-каротин, а също така и значително количество витамин C – няколко пъти повече от съдържанието му в портокалите.
Предлагаме ви една много специална и много проста рецепта, за която ще ви трябват няколко прости съставки, които можете лесно да намерите във всеки магазин за хранителни стоки.
Киселото зеле е истински фаворит на зимната трапеза в България. Освен че се съчетава идеално с мазни меса като свинско, то е гъвкава основа за разнообразни рецепти.
Утре започват коледните пости, а дори вие да не ги спазвате, то този постен кекс ще стане един от любимите ви десерти.
Необходими продукти за постен кекс с банани:
2 и 1/2 ч.
Тези бонбони се сервират студени или замразени. Това е рецепта за бонбони с шоколад и лешници, поръсени с какао на прах. Тази рецепта ще ви стане любима.
Пилешка супа – класика, която не излиза от мода в кулинарията. В една студена зимна вечер, когато отвсякъде дебнат грипове и настинки, няма нищо по-хубаво от една гореща домашна пилешка супа.
Супата от цвекло и чесън е много вкусно, здравословно и много лесно за приготвяне ястие. Основните съставки на тази рецепта са цвекло и чесън, чиито вкусове се комбинират и си пасват добре.
Зимният сезон е и сезонът на супите. Купичка супа, която сгрява стомаха и цялото тяло, е безценна. Супата от зеле и картофи е толкова топла и вкусна, че една порция със сигурност няма да ви стигне.
Ако сте се сдобили с прясна тиква и се чудите как да използвате семките ѝ, не ги хвърляйте! Печенето на тиквени семки у дома може да ви даде невероятно вкусен и здравословен резултат, стига да знаете как да го направите.
Преди 15-20 години на всяка главна улица можеше да засечете баба, която продава варени гевреци в количка. Тези времена отминаха, но споменът за тестените изкушения е още тук.
Баварската кухня е прочута с богатите си вкусове и уникални рецепти. Една от тези емблематични рецепти е киселото зеле по баварски – ястие, което съчетава нежно задушено зеле с ароматни подправки, бекон и лук.
Лещата е една от най-консумираните бобови култури от българина. Ще ви представим рецепта за яхния от тефтера на баба.
Необходими продукти за лещата яхния:
1 голяма глава лук, нарязана
2 стръка целина, нарязани
2 средни моркова, нарязани на кубчета
2-3 скилидки чесън, счукани
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка кимион
1 чаена лъжичка сух риган
1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 консерва (400 г) нарязани на кубчета домати/нарязани пресни домати
2 л зеленчуков бульон
2 чаши (380 г) сушена леща, изплакната
2-3 супени лъжици магданоз/кориандър, нарязан
2 супени лъжици лимонов сок, пресен
Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера загрейте олиото, добавете нарязания лук и задушете за 6-7 минути, докато стане леко златисто.
Ястието от леща и картофи е топло и вкусно, идеално особено за хладните дни. Приготвянето на тази рецепта е много просто и включва използването на малко съставки.
Отварата от метлено семе е традиционно средство за подкрепа на черния дроб и прочистване на организма. Тази проста, но ефективна рецепта носи със себе си богат набор от полезни елементи като калий, калций, магнезий и бета-каротин, а също така и значително количество витамин C – няколко пъти повече от съдържанието му в портокалите.