Микс от млечни продукти, тази баница ще добави вкус към вашата трапеза с много малко усилия. Следвайте стъпките за приготвянето й и очаровайте цялото семейство с тази вкусна рецепта.
Още: Бърза вечеря: Кремообразен ескалоп с пилешко филе и гъби
Необходими съставки:
- 3 яйца
- 1 опаковка готови кори (450 гр.)
- 450 г извара без сол
- 450 г бяло сирене
- 2-3 супени лъжици сметана
- 4 супени лъжици разтопено масло или олио
- 80 мл мляко
- 80 мл газирана вода
- 1 чаена лъжичка наситнен копър
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
За да започнете с приготвянето на тази рецепта, изберете дълбок съд, в който да комбинирате всички съставки.
Сложете първо яйцата, след това изварата, натрошеното сирене, киселото мляко, сметаната, малко сол, газираната вода и разбъркайте добре. Продължете да бъркате, като малко по малко добавяте наситнения копър и малко черен пипер.
През това време изберете средна тава, в която ще печете и включете фурната на 200 градуса. Тавата се намазва с малко масло или олио и се слага първата кора, като се поръсва с малко олио или масло.
Направете това с 4 слоя кори, поръсени с масло или олио. В този момент внимателно разпределете малко по малко млечната плънка, която сте приготвили по-рано. Разстелете по цялата повърхност на корите, като запазите малко за другите слоеве.
След това отново се покрива с 3-4 кори, поръсени с малко масло или зехтин. Залива се с останалото прясно мляко, като се оформя вторият блат от баницата и се намазва внимателно. С последните остатъци от вашите кори, след като сте ги поръсили с олио или масло, покрийте напълно баницата. Намажете отново този слой с малко масло или олио, така че корите да придобият хрупкав вкус.
Още: Това е най-добрата лятна салата от домати
След като е готово, сложете в предварително загрята фурна и печете 30 минути при температура 200-220 градуса. Извадете от фурната, когато видите, че баницата е изпечена и златиста. Преди да я нарежете, оставете да изстине за 5-10 минути и след това можете да консумирате по желание, придружена от различни ястия.
Добър апетит!
