Морковената торта е класика в жанра, обичана от всички възрасти. Ако вие или някой от семейството ви сте на веганска диета, тази рецепта е чудесен начин да се насладите на вкусна морковена торта, която всички ще искат да опитат. Насладете се на тази апетитна торта от моркови, богата на витамин С, калций, желязо и други важни витамини и минерали.
Необходими съставки:
1 чаша разтопено кокосово масло
1 чаша захар на прах
1½ чаена лъжичка ванилова есенция
210 мл овесено мляко
300 грама универсално брашно
1½ чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка канела на прах
1 чаена лъжичка джинджифил
1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
Портокалова кора от един портокал
2 моркова, настъргани
Една чаша нарязани орехи
Как да си я приготвите:
Вземете купа и разбъркайте заедно олиото, захарта, ваниловата есенция и млякото. Смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб, подправките и портокаловата кора и разбъркайте всичко добре. Сега добавете настърганите моркови и орехите.
Изпечете сладкиша в предварително загрята фурна за 25-30 минути. След като се охлади добре, сервирайте с веган сладолед и кафе.
