Нестандартно предложение за мъфини, ако не сте любители на сладкото. Стават много бързо, а вкусът е уникален.
Необходими продукти:
300 г брашно
1 к.ч. олио
1 яйце
250 г кисело мляко
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. бакпулвер
100 г кашкавал
100 г топено сирене
2 стръка босилек
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за солени мъфини е да подготвите тестото. В дълбока купа се разбива яйцето, киселото мляко и олиото. Докато бъркате непрекъснато добавяте смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол.
Разбърквате всички продукти много добре до получаването на хомогенна гладка смес. Към нея се прибавят настърганият кашкавал, нарязаното на кубчета топено сирене, нарязания на ситно босилек – разбърквате всичко добре.
Сместа се разпределя във форми за мъфини. Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути.
Приятен апетит!
