Ето една идея как да приготвим вкусен десерт у дома.
Знаем, че има фенове на кокоса и шоколада и се радваме да я споделим с вас:
Кокосови барове
2 ½ чаши неподсладени кокосови парченца
2 супени лъжици кокосово масло, твърдо или разтопено
¼ чаша + 2 супени лъжици кокосов крем
3 супени лъжици чист кленов сироп
Шоколадов слой
½ чаша шоколад
¼ чаша кокосов крем
Приготвяне:
Направете кокосовите барове: Добавете кокосови парчета, кокосово масло, кокосов крем и кленов сироп към кухненски робот. Блендирайте, докато получите мокра и лепкава смес, с по-малки, едва забележими парчета кокос. Забележка: колкото по-големи са парчетата, толкова по-ронливи ще бъдат решетките. Изсипете кокосова смес в подготвен тиган. Натиснете надолу и загладете, докато получите плътно натъпкан слой. Оставете настрана, докато подготвяте шоколадовия слой.
Направете шоколадовия слой: В средна купа, безопасна за микровълнова фурна, добавете съставките: шоколадов чипс и кокосов крем. Загрейте на стъпки от 15 секунди, докато леко омекнат и се разтопят, като внимавате да не изгори. Разбъркайте внимателно между стъпките на нагряване, докато стане гладка. Изсипете разтопен шоколад върху кокосовите пръчици. Използвайки чиста гумена шпатула, изгладете на равномерен слой. Замразете за 40-70 минути. Нарежете на 16 бара.
