Лятото е сезонът на дългите студени душове, фрешовете от диня, сочното манго и сладоледа!
Поддържането на тялото здраво отвътре има огромни ползи, които могат да ви помогнат да оцелеете във всички негативни аспекти на летния сезон. Основният компонент, който укрепва вашия щит за борба с топлината, е храната. Поддържането на лека и балансирана диета ще ви държи свежи, щастливи и радостни през целия сезон.
Лещата не се сварява - ето какво правят готвачите!
Има различни ползи от консумацията на леки ястия, които се състоят от зеленчукова супа, сокове, извара, кълнове, яйчен белтък, сурови плодове и салати.
Хидратацията е жизненоважна за здравият дух и тяло. Хапнете краставица, изстискайте лимон във водата, направени си студен чай от хибискус и хапнете лека закуска с доматена салса. Консумирайте повече сурови плодове и зеленчуци, за да помогнете на тялото да остане хидратирано. Съдържанието на захар в плодовете ще ви осигури достатъчно енергия.
Летният сезон позволява на тялото ви да консумира по-малко храна в сравнение с всеки друг сезон. Така че, ако слушате тялото си, няма да преяждате с мазни, нездравословни и бързи храни, които са тежки за смилане и на свой ред ви карат да се чувствате лениви.
С повишена слънчева светлина и излагане на слънце през летния сезон, тялото е склонно да синтезира серотонин, който е отговорен за поддържането на балансирано настроение. Въглехидратите също имат същия ефект. Това е причината често да гладувате и страдате от ненаситното желание да ядете повече въглехидрати. Но ако сте в добро настроение, като ядете здравословна храна и поддържате нивото на хидратация на тялото си, може да не се сблъскате с пристъпите на глад и по този начин да избегнете приема на преработени въглехидрати.
Здравословните храни, салатите, смутитате и суровите зеленчуци и плодове са най-добрите варианти за храна, които ще ви помогнат да оцелеете в непоносимите горещини, докато се наслаждавате на всички предимства на летния сезон. По този повод споделяме една невероятна вкусна и лека рецепта за лятна вечеря.
Картофи СОТЕ с чесън, копър, масло: Ще си оближете пръстите
Рецепта за лятната бабина манджа
Необходими продукти
- 1 голяма глава лук
- 1 голяма зелена пиперка
- 1 домат
- 3 - 4 с.л. олио
- сол на вкус
- щипка шарена сол
- шипка кимион
- чубрица
- 3-4 листа джоджен
- 1 ч.л. равна ахар
- сирене
Начин на приготвяне
1. Започнете като почистите пиперката и лука. Нарежете пиперката на ленти, а лукът на ситно. Насържете домата.
2. В тиган загрейте олиото и запържете зеленчуците докато омекнат. Добавете домата и овкусете със захар, сол, кимион, чубрица и джоджен. Разбъркайте всичко добре и пставете да къкри на тих огън.
3. Когато яденето се посгъсти е готово. Сервира се с парче сирене и се поръсва с шарена сол. Хапва се с домашен препечен хляб.
Може да се хапва както самостоятелно като постна лека вечеря, така и като гарнитура към месо, скара или риба.
