Белият боб в гърне е сред любимите храни, които поднасяме на трапезите си на Бъдни вечер. Ако знаете какви подправки да добавите, със сигурност ще се получи невероятно вкусно ястие, което всички да похапнат с наслада.
Днес ще издадем една малка тайна, свързана с приготвянето на тази гозба. Сигурни сме, че малцина знаят за нея.
Ето ги и и продуктите:
• бял боб - 250 г;
• магданоз - 5 корена;
• масло - 1 с.л. краве;
• брашно - 1 с.л.;
• лук - 1 бр.;
• прясно мляко - 1 ч.ч.;
• черен пипер;
• сол.
Начин на приготвяне:
Накисването на боба е ясно. Това е препоръчително да се направи още вечерта, а на следващия ден да се смени водата на боба.
Постни зелеви сарми за Бъдни вечер – задължително направете това, ако искате да са неустоимо вкусни
След това се добавя нарязан на ситно лук и корени от магданоз. Ястието се вари на тих огън, докато бобът омекне.
Следващата стъпка е приготвянето на запръжка с масло и брашно. Точно тук е моментът, в който да добавите и тайната съставка. Добавя се малко мляко и запръжката се прехвърля в гърнето при боба.
Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се вари до готовност.
Задължително го пригответе по този начин и сме сигурни, че ще останете изключително доволни от крайния резултат.
Да ви е вкусно!
