Кой не обича да се наслади на едно вкусно парче сладкиш, приготвено с любов и внимание? Яйчният сладкиш е един от онези класически десерти, които никога не излизат от мода. Той е лесен за приготвяне, с пухкава текстура и неустоим аромат. Независимо дали го сервирате с чаша кафе сутринта или като десерт след вечеря, този сладкиш ще зарадва всеки, който го опита. В тази статия ще ви покажем как да приготвите този популярен яйчен сладкиш с лесни стъпки и няколко съвета за перфектен резултат.
Как се приготвя класическият яйчен крем
Необходими продукти
За да приготвите този вкусен яйчен сладкиш, ще ви трябват следните продукти:
- 6 яйца
- 1/3 ч.ч. олио
- 1 и 1/3 ч.ч. захар
- 2 ч.ч. брашно за кекс
- 2 пакетчета ванилия
- 1 щипка сол
- 1 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне
1. Смесване на основните съставки
Започнете с разбиването на олиото и захарта в купа за 1-2 минути с миксера, докато получите еднородна смес. След това отделно разбийте яйцата и ги добавете към сместа от олио и захар. Разбъркайте добре, докато всички съставки се обединят.
2. Добавяне на прясното мляко и брашното
Леко затоплете прясното мляко и изсипете половината от него в яйчената смес. След това добавете половината от брашното и разбъркайте. След като се получи гладка смес, добавете щипка сол, останалото мляко и останалото брашно. Продължете да разбивате, докато получите еднородна смес, готова за печене.
3. Печене на сладкиша
Изсипете готовата смес в правоъгълна форма за кекс, покрита с лист хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 150 градуса за около 40 минути. След като сладкишът е готов, оставете го да изстине леко преди да го извадите от формата.
Любимият яйчен крем от тефтера на баба
4. Сервиране и наслада
По желание може да сервирате вашия яйчен сладкиш с млечен сладолед, масло за мазане или домашен конфитюр. Тези допълнения ще придадат още повече вкус и ще направят десерта още по-специален.
Ето го и нашият любим яйчен сладкиш - рецепта, която със сигурност ще ви стане фаворит. С минимални усилия и няколко основни съставки можете да създадете вкусен десерт, който ще зарадва семейството и приятелите ви. Независимо дали го приготвяте за специален повод или просто за да се поглезите, този сладкиш ще донесе усмивка на лицето ви. Приятен апетит и не забравяйте да споделите тази рецепта с близките си!
