Днес ще споделим един изключително сполучлив и също толкова вкусен домашен сладкиш с тиква, който всяка една селска баба може да забърка със затворени очи.
Сигурни сме, че накрая ще останете изключително доволни от крайния резултат. Сладкишът се топи в устата и свършва за нула време.
Как да си приготвите най-вкусните тиквен сладкиш?
Още: Мармалад от тиква: Подготовка за зимата
Ето и какви продукти са ви нужни:
- тиква - 800 г
- захар - 1/2 ч.ч.
- желатин - 1 пакетче (10 г)
- кокосови стърготини - за поръсване
- За основата
- бисквити - 1 пакет (200 г)
- краве масло - 1/2 пакетче (65 г)
- крема сирене - 2 пакетчета (250 г)
- заквасена сметана - 1 опаковка (500 г)
- ванилия - 1 бр.
- пудра захар - 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Основата на сладкиша е от бисквити, които могат да се натрошат на ситни парчета или да се смелят в блендер, което всъщност се оказва много по-лесно. Бисквитите се смесват с меко тесто и се притискат с дъното на чаша, за да прилепнат добре към тавата.
Още: Есенно предложение: Мъфини с тиква и орехи
Желателно е да ползвате тава с премахващо се дъно.
В отделен съд се смесва крема сиренето, сметаната, ванилията и пудра захар на вкус. Сместа се размесва много добре, като по този начин се игнорира появата на бучки.
Тиквата се обелва и реже на малки парчета. Към нея се добавя захар и се вари. Когато е напълно готова, се пасира до гладкост, а след това се смесва с пакетче желатин.
Тиквената смес се разпределя върху бисквитената основа и се поръсва с кокосови стърготини или друго по ваш избор.
Още: Лекар разкри кой НЕ трябва да яде тиква
Оставя се в хладилник да престои за една нощ, а на следващия ден можете да го похапнете с охота.
Да ви е сладко!
