Приготвянето на гювечета винаги е добро решение, ако имате разнообразни продукти в хладилника и никаква идея какво да приготвите. Стават много лесно и бързо и ще се харесат на всеки вкус. Храната приготвена в гювечета винаги е по-вкусна и по-добре сготвена, така че няма да сгрешите, ако винаги си приготвяте храната по този начин. Ето какви продукти ще са ви необходими за тази рецепта.
Необходими продукти:
- пилешки гърди - 300 г
- картофи - 2 бр. средни
- гъби - 150 г
- средни домати - 2 бр
- яйца - 2 бр
- масло - 50 г
- сол
- черен пипер на вкус
- моцарела - 120 г
- копър
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете на еднакви малки парчета пилешките гърди. Подправете ги със сол и черен пипер на вкус. Загрейте маслото в тиган и капнете малко олио, за да не загори.
Запържете месото от всяка страна за около 5 минути.
През това време нарежете картофите на малки кубчета, както и гъбите.
Извадете полуготовото месо от тигана и в същата мазнина запържете гъбите за няколко минути, докато омекнат и също ги извадете от тигана.
Отново в същия тиган запържете до полуготовност и картофите
Разпределете получените състави в две гювечета. На дъното на всяко сложете първо ситно нарязаните домати, като се добавя щипка сол. От горе се слагат пилешките хапки. След това картофите и после гъбите. На края се добавя моцарелата.
Сложете във всяко гювече по малко от мазнината, останала в тигана. Печете на 220 градуса с капачетата отгоре, като ги поставите в студена фурна.
След 40 минути ги извадете от фурната и счупете по едно яйце. Върнете гювечетата отново във фурната без капачетата за още 5 минути.
Приятен апетит!
