Пригответе си лесна и бърза яхния, като използвате една перфектна комбинация - кюфтенца и доматен сос. Ястието става много ароматно, вкусно и ще се хареса на всички. Продължете да четете, за да разберете какви стъпките трябва да следвате при приготвянето на тази рецепта.
Необходими продукти:
- 1/2 кг кайма
- 200 г домати от консерва
- 2 глави лук
- 2 с.л. брашно
- 1 морков
- 1 яйце
- 2 ч.л. магданоз
- 1 филия хляб
- 1 ч.л. кимион
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер
- сол
- дафинов лист
Уникални ребърца с меден дресинг: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите каймата, като накъсате във вода филия хляб, отцежда се и се добавя към каймата заедно с 1 яйце и подправките - кимион, сол и черен пипер. Омесвате всичко много добре и оставяте настрани.
Загрейте малко мазнина и задушете нарязания на ситно лук. Когато омекне, се добавя настърганият морков. Слага се 1 дафинов лист за аромат. Накрая се слагат пасираните домати от консерва и малко червен пипер. Налива се около 1 литър вода и ястието се подправя със сол и черен пипер.
Оформете еднакви по големина кюфтенца от каймата, която приготвихте в началото, а след това ги пуснете във врящия доматен сос. Брашното се размива в малко вода и на тънка струя се изсипва в яхнията при постоянно бъркане.
Приятен апетит!
