Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Класическа рецепта за домашни толумбички

18 октомври 2024, 21:11 часа

Ако обичате десертите, то задължително трябва да пробвате тези толумбички!

Необходими продукти за толумбички:

1 ч.ч. брашно

около 8-9 с.л. захар

200 г кафява захар

3 яйца

7 с.л. масло

1 пакетче ванилия

вода

олио - за пърженето

Вижте още: Как да си приготвите ризото стъпка по стъпка

Начин на приготвяне:

Първо трябва да подготвите водата (300 мл). Налейте я в тенджера и я оставете на котлона да заври. Към нея добавете захарта и маслото. След това прибавете и брашното. Много е важно да бъркате енергично, докато сместа не започне да се отделя от дъното на съда.

Свалете тенджерата от котлона и след това към сместа добавете внимателно яйцата. Оставете сместа за известно време да си почине, така че да ви е по-лесно да работите с шприц.

Сиропът се приготвя изключително лесно:

300 мл вода се смесва с кафявата захар и ванилията. Оставя се да заври и след това се премахва от огъня.

Сега трябва да си оформите толумбичките. Може да използвате шприц, какъвто имате у дома, така ще ги оформите най-добре.

Готовите толумбички се пържат в нагрятата мазнина и след това се потапят за секунда в сиропа. Оставят се да се охладят напълно и на финала се заливат с останалата част от сиропа.

Да ви е сладко!

Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес