Как да приготвим най-вкусната коледна пуйка, от която ще си оближете пръстите

Коледната пуйка е сред любимите ястия, които поднасяме на трапезите си. Приготвянето й отнема време, ако искаме накрая месото да е сочно и вкусно. Много е важно да я овкусим и гарнираме с подходящите продукти, за да се получи перфектна.

Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите

Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай

Ето и кои са продуктите за коледна пуйка:

• пуйка - 1 бр.;

• кисело зеле - 300 г;

Още: Какви са тънкостите в приготвянето на яйца по шопски

Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски

• ориз - 100 г;

• праз - 2 стръка;

• картофи - 800 г червени;

• сол;

Още: Обикновената мусака с необикновена заливка

Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел

• масло;

• черен пипер;

• червен пипер;

• сминдух.

Начин на приготвяне:

Почистването на пуйката е сред най-сложните задачи. Трябва много внимателно да я измием, след като сме премахнали вътрешностите. Остава се за известно време, за да се отцеди водата. Подправките и маслото се смесват и се втриват в пуйката.

Това са най-любимите коледни рецепти

Приготвянето на плънката не е сложно. Оризът се почиства, измива и се накисва във вода. Празът се задушава с малко масло и към него се добавя оризът.

Когато започне да омеква, се добавя киселото зеле и останалите подправки. Готви се още няколко минути и след това се сваля от котлона. Пуйката се пълни с плънката и след това се шие с конец.

Пригответе си голяма тава, която да намажете с масло. В нея подредете картофите, а върху тях поставете пълнената пуйка.

Налива се половин чаша вода. Картофите се поръсват с подправки и пуйката се слага във фурната да се готви. Около 2 часа и половина са й нужни, за да се изпече равномерно.

Така се приготвя най-сочната и апетитна пуйка за Коледа. Задължително я пробвайте!