Има няколко традиционни рецепти, които е добре да ги знае всяка домакиня и да ги приготвя у дома. Яйца по панагюрски е една от тях. Вкусът е чудесен и ще ви стане любим. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви са стъпките по време на гответе.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Необходими продукти:
- 6 яйца
- 1 с.л. масло
- 1 щип. червен пипер
- сол
- 1 с.л. оцет
- 1 л. вода
- 200 г кисело мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък копър
Перфектна закуска: Кроасани от бутер тесто със сирене
Начин на приготвяне:
Още: Какви са тънкостите в приготвянето на яйца по шопски
Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски
Първа стъпка от рецептата е да загреете на котлона 1 литър подсолена вода с оцет и щом заври, съдът се премества от котлона и във водата се счукват от ниско яйцата. Връщате яйцата на котлона и след няколко минути ги изваждате с решетъчна лъжица.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
В тиган се загряват маслото и червеният пипер и се разбъркват. Яйцата се сервират в порционна чиния и се заливат с разбитото със счукания чесън кисело мляко и след това с мазнината. Поръсва се със ситно нарязан пресен копър и се поднася.
Приятен апетит!
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
