Яйцата са супер полезна и много засищаща храна, която дава енергия на тялото ни за дълго време, а когато са приготвени по панагюрски са и супер вкусни.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Необходими продукти за яйца по панагюрски:
8 яйца
400 гр. краве кисело мляко
1.5 л вода
Още: Какви са тънкостите в приготвянето на яйца по шопски
Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски
сол - на вкус
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
2 с.л. оцет
350 г краве сирене
5 с.л. краве масло
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
3 скилидки чесън
2 ч.л. червен пипер
3 с.л. олио
1 връзка ситно нарязан магданоз
Начин на приготвяне:
Налейте в дълбок съд даденото количество вода, сложете я на котлона, прибавете оцета и солта и изчакайте да заври.
Счупете яйцата едно по едно от ниско в черпак и след това внимателно и постепенно ги пуснете във вече врящата вода.
Захлупете съда с капак и ги варете на слаба температура.
Когато се забулят хубаво, ги извадете от водата с помощта на решетъчна лъжица.
Начукайте скилидките чесън в хаванче и го сложете заедно с малко сол в киселото мляко.
В няколко чинии натрошете сиренето - по желание може да го залеете с две лъжици от водата, в която варихте яйцата.
Във всяка една сложете върху сиренето по няколко яйца по панагюрски и добавете отстрани от киселото мляко с чесъна.
Загрейте маслото заедно с малко олио в тиган.
Поръсете пошираните яйца с червения пипер и разсипете отгоре от разтопеното масло.
