Ако се чудите какво да приготвите за вашата трапеза, а нямате много време, продължете да четете, за да разберете как да си приготвите вкусна и полезна яхния с нахут.
Необходими продукти:
- 250 г нахут
- 1 л. вода
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка целина
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. брашно
- червен пипер
- сол
Панирани кашкавалчета: Така ги правят в добрите ресторанти
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите нахута. Малко преди готовност добавете нарязаните лук, морков, чесън, целина.Щом е готов, по желание, може да се отдели част от водата, за да стане яхнията по-гъста. Добавя се червеният пипер и се овкусява със сол.
За запръжката в подходящ се запържва брашното до златисто. След това добавяте част от течността на тънка струя, при постоянно бъркане. Накрая получената каша се сипва при нахута, за да се сгъсти и се разбърква. След няколко минути се сваля от огъня.
Приятен апетит!
