Тайната на това пиле са лучените кръгчета поръсени отгоре – така ястието е вкусното и хрупкаво, а месото сочно и крехко. Добавя се и известният сос Уорчестър, чиито класическият състав включва от 20 до 40 съставки. Той идва от Англия и е създаден на базата на английски сосове. Ароматен и пикантен сосът се използва за овкусяване освен на риба и на месо, за подправяне на салати, супи, напитки - като Блъди Мери.
Още: Какви са тънкостите в приготвянето на яйца по шопски
Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски
Необходими продукти:
- 1/2 чаша разтопено масло
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1 чаена лъжичка смляна горчица
- 80 гр – лучени кръгчета, натрошени
- 4 половинки пилешки гърди без кост и кожа по 120 гр всяка
Начин на приготвяне:
В плитка купа смесете масло, сос Уорчестър и горчица. Поставете лука в друга плитка купа. Потопете пилешкото месо в маслена смес, след това го покрийте с лука.
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Поставете в намаслена тава. Поръсете с останалата маслена смес. Печете без капак на 200 градуса за 20-25 минути.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Така се приготвя най-вкусното пилешко месо в буркани за зимата
Гарнитура
Чудесна гарнитура към пилешките гарди е салата айсберг, която да си направите у дома.
Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Необходими продукти:
- салата айсберг - 1 бр.
- краставици - 1 бр.
- моркови - 2 бр.
- чери домати - 7 - 8 бр.
- царевица - 200 г
- дресинг - 200 г
- рукола - няколко стръка
Разбъркайте добре, овкусете и сервирайте като гарнитура.
Приятен апетит!
