Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Ето как най-добрите готвачи приготвят доматения сос за спагети

10 ноември 2024, 08:31 часа

И сами знаете, че вкусните спагети вървят ръка за ръка с ароматен и наситен доматен сос, който всъщност е основната съставка на това италианско блюдо. Ако не умеете да го приготвяте правилно, значи сте обречени на провал и никога няма да блеснете с вашата порция спагети, поднесена на трапезата.

Днес обаче сме твърдо решени да ви издадем как професионалните готвачи приготвят доматения сос и той винаги е божествено вкусен. Сигурни сме, че тази рецепта ще ви спаси и ще подхрани самочувствието ви, в буквален и в преносен смисъл.

Как се приготвя най-вкусният сос за спагети?

Още: Професионален пицар разкри как се приготвя най-вкусният доматен сос за пица

Ето какви продукти са ви нужни:

  • лук - 2 гл.
  • домати - 1 буркан консерва или 1 кг пресни
  • чесън - 2 ск.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • чубрица
  • сол

Начин на приготвяне на соса:

Започнете с почистването на лука. Нарежете го на ситно и го сложете в тиган с малко мазнина, за да се задуши до златисто. След това към него прибавете черния пипер и доматите, които сте нарязали на малки кубчета.

Още: Как се прави най-вкусният доматен сос за чушки

Когато течността от доматите се изпари и сместа се сгъсти до перфектната консистенция, добавете захар и сол. За да се получи още по-плътен сос, размийте малко брашно в хладка вода и добавете към соса. Добавете нарязания на ситно чесън и щипка чубрица.

Ето, че вашият сос е готов. Той е перфектната добавка към спагетите, а прочитът му е много интерес – съчетава италианския дух с българските традиции и всичко това дължим на щипката чубрица, която няма как да остане незабелязана.

Задължително тествайте рецептата, уверяваме ви, че ще останете много доволни от крайния резултат.

Най-сочните кюфтенца в доматен сос, които сте опитвали

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес