Всички обичаме боб или бял фасул, както го наричат някъде. Традиционно той се вари в тенджера.
Днес ще ви предложим рецепта за запечен боб, при това с добавка на бекон. Не е сложно, но за сметка на това е изключително вкусно.
Необходими продукти
- 500 боб
- 300 грама бекон
- 100 грама масло
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 червена чушка
- пресен джоджен
- сол, черен пипер и олио
Начин на приготвяне
1. Сварявате боба, като смените водата три пъти
2. Запържвате лука, моркова и червената чушка в тиган с половин пакетче масло и малко олио.
3. Слагате готовия боб и зеленчуците в тава, добавяте консерва домати, пресен джоджен, пушен червен пипер, сол и 2 чаши вода.
4. Печете 30 минути на 200 градуса и вентилатор.
5. Добавяте 300 грама бекон, нарязан на дребно, разбърквате и печете още 30 мин на 150 градуса.
6. Бобът е готов!
