Маслото е един от най-полезните продукти, от които в никакъв случай не бива да лишаваме тялото си. Тази храна, приготвена в домашни условия, е истински ценна. В нея се съдържа линолова мастна киселина, бореща се със свободните радикали. Освен това намалява общия холестерол и атеросклерозата.
Ето и кои са 5 – те важни стъпки, свързани с приготвянето на домашно масло:
Продукти, които ще са ви необходими:
• 2 чаши краве мляко;
• Морска сол;
• Хранителни вещества по избор.
Твърдото краве масло ще омекне за секунди с този трик (ВИДЕО)
Начин на приготвяне:
1. Най-напред трябва да се приготви стъклен буркан, в който ще се пресипе млякото. Добре е да се има предвид, че течният продукт трябва да заема само 1/3 от вместимостта на буркана. След това се затваря плътно и се разклаща, докато не се образува пяна по повърхността му.
2. Ако смятате, че първият метод би ви затруднил, може да се възползвате от присъствието на миксера във вашата кухня. Бъркайте с него за 10 минути на бързи обороти.
3. Когато млякото се разбърка, на повърхността му се получава гранулирана структура. Именно тя е продуктът, който искаме да извлечем.
4. Използва се филтър, с помощта на който се взема маслото и се прекарва през студена вода. Така то ще стегне много по-лесно. Ако желаете може да добавите и една чаена лъжица сол. Не е задължително.
5. Маслото се пресипва в малка кутия с капак и се съхранява в хладилник. Ако сте почитатели на по-интересните вкусове, може да добавите и подправки по ваш избор.
Така приготвено маслото се получава ненадминато вкусно. Опитайте и ако сте доволни от крайния резултат, споделете го с приятели!
