Този сок съдържа много хранителни вещества и помага за предотвратяване на дефицити в организма, както и насърчава имунитета, грижи се за здравето на мозъка и сърцето.
Най-добрият сок за имунитета, мозъка и сърцето
Пиенето на сок от червено цвекло поддържа здравето на сърдечно-съдовата система. Проучване, финансирано от British Heart Foundation, установява, че консумацията му може да намали признаците на възпаление в кръвоносните съдове, което води до коронарна болест на сърцето.
Цвеклото съдържа нитрати - органични съединения, които стимулират производството на азотен оксид, което има положителен ефект върху процесите на регулиране на кръвното налягане, поддържа здравословните функции на сърдечно-съдовата система. Поради високото съдържание на нитрати, сокът от червено цвекло има антихипертензивен ефект при хората, според данни, публикувани в списание Experimental Biology and Medicine.
Учени: Хората с тази кръвна група имат най-здраво сърце
В допълнение, сокът от цвекло е богат на витамини и минерали, особено витамин С и цинк, които са ефективни за подсилване на имунната система. Друго негово свойство е способността му да стимулира когнитивните функции.
Проучване, публикувано в Journal of Gerontology, установява, че пиенето на сок от цвекло (особено когато се комбинира с упражнения) предизвиква мозъчна активност при по-възрастни хора, която имитира тази на по-младите възрастни, като увеличава притока на кръв към мозъка им.
В допълнение, сокът от червено цвекло съдържа антиоксиданти, витамин А, витамин В6 и желязо, които помагат за защитата на черния дроб от възпаление и оксидативен стрес, повишавайки способността му да премахва токсините от тялото. Бетаинът, присъстващ в състава на този сок, помага за предотвратяване на мастни отлагания в черния дроб.
Учени разкриха какво се случва със сърцето ни, когато ядем захар
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
