Солта е най-често срещаната съставка, но тя крие опасна тайна.
Неподозираната тайна за солта
Скорошно проучване установи, че 90% от продуктите с готварска сол съдържат микропластмаси.
Изследването е проведено от учени от Южна Корея в партньорство с Greenpeace Asia. 39 марки готварска сол от цял свят са били тествани. Установено е, че 36 от тях съдържат микропластмаса. Единствените незамърсени солени продукти се продават в Тайван, Китай и Франция.
Учени: Това е единствената ядка, която е полезна дори със сол
Количеството микропластмаса в солта варира значително според региона, като най-високите нива се откриват в азиатските храни.
Микропластмасата в готварската сол е пряка последица от замърсяването на водата с пластмаса - една от най-екологичните кризи в историята на планетата. Поради това океанската сол е с най-висока концентрация на пластмаса, следвана от езерната сол и солта, извлечена от морето.
Резултатите подкрепят констатациите от други проучвания за навлизането на микропластмаси в човешкото тяло в миналото в Испания, Китай, САЩ, Франция, Обединеното кралство и Малайзия.
Лекар разкри какво ще се случи с тялото ви, ако спрете да ядете сол
Според Шери Мейсън, професор от Нюйоркския университет, която проведе отделно проучване върху микропластмасата от готварска сол, това ново проучване „ни показва, че микропластмасата е повсеместна“.
Все още не е известно какъв ефект има микропластмасата върху човешкото тяло, но експертите предупреждават, че тази липса на научни познания не трябва да ни успокоява. Няколко проучвания имат за цел да изяснят ефектите от поглъщането на микропластмаса и други източници на замърсяване върху човешкото тяло.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
