Яйцата са едно от най-добрите добавки към диетата през студения сезон, тъй като са богати на здравословни хранителни вещества. Но дали този продукт е подходящ за абсолютно всички.
Вредни ли са яйцата при хипертония?
Най-често притесненията относно консумацията им са свързани с холестерола, който съдържат. Всъщност едно яйце съдържа повече от 200 mg холестерол. Но при храносмилане, яйчният холестерол се балансира от друг компонент - лецитин и не вреди на човешкото тяло.
Лекар разкри по колко яйца може да се ядат на ден без вреда на здравето
В допълнение, холестеролът е необходим на тялото в умерени дози, тъй като участва в процесите на регулиране на дейността на сърдечно-съдовата система.
По отношение на диетата, трябва да ядете около 4-6 яйца на седмица. Учени от Харвард отбелязват, че хората, които вече имат повишен холестерол в кръвта и хипертония, не трябва да ядат повече от 2 жълтъка и 6-8 белтъка на седмица.
Също така експертите предупреждават, че малък процент от хората не могат да си позволят да ядат ястия с яйца поради генетични характеристики. В случая тялото им не е в състояние да преработи този продукт.
Как е правилно да се варят яйцата, за да не станат сиви жълтъците им и да запазят яркия си цвят
В допълнение, експертите предупреждават за опасностите от яденето на сурови яйца - този навик може да допринесе за появата на чревна инфекция на салмонелоза.
Но същевременно те споделят, че този продукт не се нуждае от прекомерна топлинна обработка: само свареното яйце е най-полезно за здравето, тъй като запазва максималното количество хранителни вещества в състава си.
Последните проучвания доказват, че яйцата помагат за отслабване, без да причиняват вреда на тялото. Кокошите яйца подобряват белодробната функция, борят се с бактериите и намаляват риска от рак. Друг плюс в полза на кокошите яйца е поддържането на нормално кръвно налягане, посочват учените.
Лекар разкри истината за яйчните жълтъци
Важно: Статията е с информативна цел и не замества балансираното хранене, както и прегледа при лекар или консултацията с диетолог!
