Ако искате ефективно да контролирате нивата на кръвната си захар, необходимо е да изключите или да ограничите напълно някои храни от закуската си.
Д-р Сара Брюър съветва да намалите храните, съдържащи бързо усвоими въглехидрати, които могат да причинят скокове на кръвната захар (т.е. на глюкозата).
Най-лошите храни за закуска на диабетиците
Примерите включват сладкиши, корнфлейкс и бял хляб, които могат да увеличат нуждата на тялото от инсулин.
Учени разкриха по колко алкохол на седмица предпазва от диабет
„Ако имате и наднормено тегло, това може да доведе до лош контрол на глюкозата“, предупреждава д-р Брюър.
За по-голяма сигурност д-р Брюър препоръчва да следвате диета с нисък гликемичен индекс.
Какво представлява гликемичният индекс?
Храните с висок гликемичен индекс бързо се разграждат от тялото, което води до бързо покачване на нивата на кръвната захар.
Лекар разкри кои са най-добрите мазни храни за диабетиците
Продуктите с висок ГИ, които трябва да бъдат ограничени, включват:
- захар и сладки храни
- сладки безалкохолни напитки
- бял хляб
- картофи
- бял ориз
Храните с нисък и среден ГИ се разграждат по-бавно от тялото, което води до постепенно повишаване на нивата на кръвната захар. Те включват:
- някои плодове и зеленчуци
- бобови растения
- пълнозърнести храни като овесени ядки
Въпреки че храните с нисък ГИ могат да бъдат част от здравословна диета, не всяка една от тях е здравословна. Здравословните опции с нисък ГИ включват: пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, боб и леща.
Лекар: Едва ли предполагате, че тези 3 храни намаляват риска от диабет
„Когато сте с наднормено тегло, мазнините се натрупват в черния дроб. Това го кара да произвежда твърде много глюкоза, дори ако вече приемате твърде много от нея в диетата си. Излишните мазнини се придвижват от черния дроб към панкреаса, където се натрупват и изключват гените, регулиращи производството на инсулин. Счита се, че това причинява диабет тип 2", казва д-р Брюър.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
