Знаете ли, че има билка, която съдържа повече витамин С дори и от лимона. В 100 грама от нейните плодчета има 30-40 пъти повече аскорбинова киселина, отколкото в този цитрус.
Билката, която съдържа повече витамин С дори от лимона
Според диетолога д-р Йоланта Лангауер шипките са една от най-здравословните есенни билки. Те са богати на витамини, особено на витамин С, както и на антиоксиданти и други полезни вещества. Въпреки това, не всеки включва шипки в диетата си през този сезон, а тези, които го правят просто не приготвят правилно чая от тях.
Как е правилно да се слага мед в чая, за да се запазят полезните му свойства
Чаша чай от шипка, консумиран ежедневно, е чудесна профилактика срещу много заболявания, включително рак и такива, свързани със сърцето и кръвоносните съдове. Освен това тази напитка предпазва от настинки и вируси, тъй като е идеалното средство за укрепване на имунитета.
Но за да извлечете максимална полза от витамин С в шипките, не трябва да ги варите, категорична е д-р Лангауер.
Най-добре е шипките ( 1 чаена лъжица плод) да се залеят с гореща вода (200 мл) с температура 60-70 градуса, но не и с вряла. Оставете напитката да се запари за 15-20 минути. По този начин ще се запази максималната концентрация на полезни вещества в тази билка.
5 причини да започнете да пиете чай от семената на този зеленчук още сега
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и консултацията със специалист!
