При болки в ставите придържането към противовъзпалителна диета оказва положителен ефект. В случя най-добрата закуска включва - ядки и ядкови масла, пресни плодовее, риба с пълнозърнест крекер, чиа пудинг, зеленчуци и боб, черен шоколад, матча или зелен чай.
Закуска при болки в ставите
Ядки и ядкови масла - от орехи до бадеми, фъстъци и шамфъстък, ядките са толкова богати на хранителни вещества, колкото и на вкус. Те се отличават с впечатляващо количество магнезий, витамин Е и В6. Така че, когато трябва да утолите глада между храненията, ядките и техните кремообразни двойници (ядковите масла и таханите) са идеалната закуска.
Цитрусови плодове - те изобилстват от витамин С, образуващ колаген. Ананасите също съдържат ензим, известен като бромелаин, който има противовъзпалителни свойства и може да помогне за облекчаване на артритна болка, според проучване от 2021 г., публикувано в Life.
Лекар: Яжте тези плодове и ще забравите за болките в ставите
Риба с пълнозърнести крекери – това е още един вариант.
Мазните риби като сьомга, риба тон, сардини и скумрия са значителни източници на омега-3 мастни киселини и витамин D.
Пудинг от чиа семена с боровинки - антоцианините в този плод са невероятни фитохимикали, почитани заради способността им да намаляват оксидативния стрес и да потушават хронично възпаление, според проучване от 2020 г., публикувано в Antioxidants.
Зеленчуци и боб – това е друг вариант за противовъзпалителна закуска.
Насладете се на асортимент от цветни зеленчуци като моркови, броколи, карфиол, грах, домати, краставици, целина, репички и чушки с богат на протеини боб – това е идеалната закуска, полезна за ставите. Зеленчуците са пълни с хранителни вещества като витамини А, С и К, докато бобът съдържа фолат, фибри, цинк, калий и магнезий.
Черен шоколад - със своя неустоим вкус и изкусителен аромат, той съдържа широка гама от фитохимикали, които намаляват болката и възпалението, според проучване, публикувано в Pain and Therapy . Съчетайте няколко квадратчета шоколад с шепа ядки или горски плодове и имате вкусна противовъзпалителна закуска.
Матча или зелен чай - никоя закуска не е пълноценна без подходящата напитка към нея. Матча или обикновеният зелен чай е една от най-добрите напитки за болки в ставите. Защо? Зелените чайове съдържат фитохимикал, наречен епигалокатехин галат (EGCG), който помага за поддържане на здрави стави и скелетни мускули, според проучване, публикувано в изданието Antioxidants .
Още: Домашният мехлем с мед, който лекува болки в ставите
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист! Предоставената в нея информация не може да замести назначеното лечение, както и да се използва за самодиагностика и самолечение!
