Според експерти по здравословно хранене от Института по медицински изследвания в Барселона консумацията само на 4 супени лъжици от определен продукт помага за засилване на положителните ефекти на „добрия“ холестерол и за поддържането на артериите чисти от плаки.
Зехтин за чисти артерии
Множество изследвания доказват, че средиземноморската диета помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Скорошно изследване доказва, че зехтинът засилва положителните ефекти на така наречения "добър холестерол" - липопротеините с висока плътност. За да постигнете този ефект, трябва да приемате поне 4 супени лъжици от това олио всеки ден. Това ще помогне за предотвратяване на патологичния процес на образуване на атеросклеротични плаки в артериите, което може да доведе до инфаркт или инсулт.
Тези 5 симптома издават, че артериите ви са запушени
Но зехтинът няма да помогне за понижаване нивото на "лошия" холестерол - липопротеин с ниска плътност, който също е рисков фактор за инсулт и инфаркт.
Изследователи от Института за медицински изследвания Hospital del Mar в Барселона базират своите открития, анализирайки здравословното състояние и хранителния статус на 296 души на средна възраст 66 години, които са изложени на повишен риск от сърдечни заболявания. Всички доброволци са били разделени на случаен принцип в три групи в зависимост от начина им на хранене.
Някои следват средиземноморската диета с рафиниран зехтин, други следват същия тип диета с допълнителен прием на ядки, а трети просто се придържат към „здравословна“ контролна диета. Последната група консумирала по-малко червено месо, преработени храни, както и мазни млечни продукти и сладкиши.
Яжте тези храни, за да изчистите артериите си от плаките
В началото на изследването и след приключването му всички участници са били подложени на кръвни тестове за наличието на два вида холестерол. Оказа се, че нито една диета не повишава "добрия" холестерол, но и двете средиземноморски диети подобряват въздействието му върху здравето. При доброволците, които са приемали екстра върджин зехтин, ефектът е максимален.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
