Черният горчив шоколад при умерена употреба съкращава риска от сърдечно-съдови заболявания. Това заяви руският диетолог Антония Стародубова.
Днес, 11 юли, е световният ден на шоколада. Идеята да се празнува е на французите. Те започват да отбелязват този ден от 1995 г., по-късно към тях се присъединяват и други страни.
Лесен шоколадов мус само с 3 съставки
„Умерената консумация на черен горчив шоколад подобрява метаболичните показатели и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Също така е доказано положителното влияние на какаото, съдържащо се в черния шоколад, за работата на мозъка, нивото на глюкозата и липидите в кръвта“, заяви Стародубова.
Тя предупреди да не се злоупотребява с шоколада, тъй като в него се съдържа много захар и калории.
