По кое време трябва да закусвате, за да получите максимална полза и какъв е рискът от липса на сутрешен прием на храна, разказва за „Спутник“ Андрей Бобровски, кандидат на медицинските науки, диетолог, доцент на Медицинския факултет на Държавния университет в Санкт Петербург.
Традиционно се смята, че трябва да закусим в рамките на час и половина след като се събудим, каза лекарят.
"Закуската трябва да ви дава енергия за движение, за мозъчна дейност, така че сънливостта да изчезне. За това е предназначен не само душа, но и закуската. Леката закуска в леглото също не е лош вариант, ако това не е обилна закуска с първо, второ, трето и десерт“, обясни той.
Според диетолога трябва да се опитаме да ядем по едно и също време, като разлика от няколко минути, дори половин час, няма да играе специална роля. Лекарят подчерта, че през почивните дни можем да се отклоним от установените правила, като най-важното е да се придържаме към установената рутина през останалата част от седмицата.
"Когато приемът на храна се случва по едно и също време, храносмилателната система, нервната система се адаптират към това време", каза Бобровски.
Диетологът предупреди, че липсата на желание за хранене сутрин може да доведе до неправилно хранително поведение, като началото на деня без закуска води до вечерно и нощно преяждане.
"Около 30-40 процента от хората с наднормено тегло имат неправилно хранително поведение, което се проявява под формата на нощно или вечерно хранене. Един от основните симптоми на такова преяждане е сутрешното нежелание за хранене“, каза Бобровски.
Той подчерта, че ако човек няма наднормено тегло и други хранителни разстройства, е напълно приемливо да започне деня без сутрешно хранене, ако поради някакви обстоятелства е създаден такъв режим.
