В Древна Гърция малините са били считани за лек. Първото писмено споменаване на този плод датира от 3 век пр. н. е.
Малините са богати на витамини C, B, B2, B6, PP, E. В умерени количества съдържат желязо, цинк, магнезий, калий и фосфор. Също така в състава им влизат левкоантоцианини, флавоноли, катехини, фенолна и хлорогенова киселини.
По колко малини могат да се ядат на ден?
Малините са полезни за малки и големи заради високото си съдържание на витамини и минерали. Но може ли да се ядат при диабет. Факт е, че това заболяване изисква стриктен контрол на диетата.
Може ли да се ядат малини при диабет?
Малините помагат при храносмилателни проблеми, подобрява състоянието на кожата. Те са богати на фибри и са с достатъчно нисък гликемичен индекс, което позволява да се включат в диетата на хора с диабет.
Малините са ефективни при профилактиката на диабет. Това се дължи на високото съдържание на диетични фибри и полифеноли в тях, които помагат за понижаване на нивата на кръвната захар. Тези вещества също така предотвратяват скоковете на кръвната захар, според изданието The Health Site.
Лекар разкри кой НЕ трябва да яде малини
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
