Сънят невинаги помага да се справим с умората - тя често се причинява от липса на определени вещества в организма. Тогава на помощ идват три рядко консумирани продукта, чиито полезни свойства коментират руски лекари. Според д-р Андрей Продей и д-р Елена Малишева тези продукти са гъши черен дроб, агнешки черен дроб и мащерка.
Храни, които борят умората и вдигат енергията
"Важно е да разберете, че умората винаги има конкретна причина. Често хората просто оставят сериозните заболявания на заден план “, казва общопрактикуващият лекар и доктор на медицинските науки, професор Елена Малишева.
Лекар: Започнете да правите това сутрин и ще забравите за умората през деня
Според имунолога, доктор на медицинските науки, професор Андрей Продеус , умората се основава на дефицит на енергия и кислород в клетките, най-често в мозъка.
“Червените кръвни клетки са отговорни за транспортирането на кислород до клетките на тялото. Те съдържат молекула, наречена хемоглобин, която съдържа желязо и свързва кислорода” , добавя лекарят.
Експертите отбелязват, че ако настъпят нарушения в процеса на пренос на кислород, човек ще се почувства уморен.
За да се отървете бързо от умората, е достатъчно периодично да консумирате три основни храни. Те съдържат желязо, хем и нехем и витамин В12. Без тези вещества, според лекарите, изграждането на хемоглобин и червени кръвни клетки е невъзможно.
Първата важна храна при умора е гъшият дроб. Той е рекордьор по съдържание на желязо. Човек има нужда от минимално количество от този продукт на ден, около 15 грама, каза Андрей Продей.
В същото време д-р Елена Малишева добавя, че дневната нужда от желязо се съдържа в приблизително 3 грама от продукта. Въпреки това, само 20 процента се усвояват, така че трябва да ядете поне пет пъти повече гъши черен дроб, тоест 15 грама.
Сушената мащерка е на второ място сред продуктите против умора.
“Дневната норма е шест грама и половина. Това растително желязо обаче се усвоява много слабо - средно пет процента от това, което консумираме. В същото време без витамин С и без соли то изобщо няма да се усвои“, отбелязва специалистът и допълва, че мащерката по-скоро трябва да се консумира като подправка, за да се усвоят пълноценно хранителните вещества, съдържащи се в нея.
Третият продукт при умора е агнешкият дроб.
"Тази храна държи рекорда за витамин B12. Човек се нуждае от приблизително 26 грама на ден от този продукт“, подчертава д-р Андрей Продеус.
Умора и безсъние през есента - причината е в дефицита на този витамин
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
