Млякото съдържа голямо количество протеини, мазнини, аминокиселини и хормони. Но животински мазнини, които влизат в състава му, повишават нивото на "лошите" липиди в кръвта. Това допринася за прогресирането на атеросклерозата и сърдечно-съдовите заболявания.
„Това се потвърждава от проучвания на американски учени“, казва ендокринологът и диетолог д-р Елена Киселева.
"Изследователите стигат до извода, че аминокиселината левцин, която присъства в млякото, може да стимулира активното делене и растеж на клетките, което допринася за растежа на тумори при възрастните хора", казва още лекарят.
Лекар: Възрастните хора, които имат високо кръвно, трябва да ядат този плод
По колко мляко на ден могат да пият възрастните хора?
„Все повече хора се оплакват от непоносимост към млечната захар: тя стимулира производството на инсулин“, допълва още д-р Киселева.
В допълнение, разграждането на лактозата изисква ензима лактаза, който не се произвежда при възрастни хора. Когато неразградената лактоза навлезе в червата в големи количества, възниква непоносимост към лактоза.
"Ако продължите да пиете мляко въпреки всичко, не се изненадвайте, ако получите метеоризъм, коремен дискомфорт, проблеми с изхождането, гадене и дори повръщане", допълва още специалистът.
Лекар: Това е най-добрият зеленчук за възрастните хора - той нормализира кръвното и укрепва костите
Лекарят препоръчва да се консумират 2 чаши мляко или течни ферментирали млечни продукти на ден. Диетологът допълва, че млечните продукти са основните доставчици на калций, а човек се нуждае от около 800-1200 mg калций на ден. Това количество калций може да се набави чрез консумацията на 1-2 чаши мляко или ферментирали млечни продукти.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
